広島で買えるいい「おもたせ」と言えば、広島市中心地の中区中町にお店を構える長崎堂のバターケーキです。
→ 長崎堂
広電の八丁堀駅から徒歩6分くらいで、広島のおしゃれスポットにあります。ここのバターケーキは広島で知らない人はいないと言っていいほど有名な老舗店です。
最近お店をリニューアルされてとても入りやすくなったのと、通販でも買えるようになったので遠方からもバターケーキを楽しむことが出来ます。
商品はバターケーキのみで、サイズは小と中があります。味はバターの濃厚な風味がたっぷり味わえるしっとりとしたケーキです。具やクリームもないシンプルなケーキなのですが、また食べたいなぁと思わせる優しいお味です。
ちなみに9時から15時半までが営業時間でかなり短く、午前中に売り切れること必須です。出勤前に先方に営業先の渡す用に買われる方がいたり、来客に備えて朝早くに買われる方が多いそうです。料亭のデザートとして出すところもあるほど、広島県民に愛されるバターケーキです。
