海老芋

京野菜のひとつである海老芋は里芋の一種です。唐芋を土寄せして形を曲げたもので、皮に横縞があることから海老芋と呼ばれています。京芋とも...

秋刀魚 大船渡産

秋の秋刀魚はやっぱり大船渡産です! 油の乗りかたが尋常じゃないです!刺身で食べると醤油弾いちゃう位です!焼いてたべてもうまいです!...

赤崎とうか 牡蠣

大船渡に住んでるんですが地元民でも滅多に食べれない冬の味覚「牡蠣」があります!それすなわち「赤崎とうか」です! 僕も一回しか食べた...

桜島大根

「桜島大根」は鹿児島県の桜島で栽培される、世界1大きな大根です。鹿児島特有の火山灰質の土を使って育てられ、重さは1個平均約10kg~20kg...

村上牛

私は新潟県に生まれて良かったといつも思います。食べ物がとにかく美味しいです。お米はコシヒカリそしてお肉は村上牛 村上は新潟の県北に...

飛騨牛

飛騨牛とはひだぎゅう・ひだうしと呼ばれ飛騨地方で14ヶ月以上育てられる黒毛和牛のことです。 ひだぎゅう・ひだうしの違いは飼育されて...

伊賀牛

中々出回らない希少価値の伊賀牛 私の出身でもある三重県伊賀市の特産品でもある伊賀牛をPR致します。この伊賀地区は山に囲まれてと...