しろえび煎餅

米田のしろえび煎餅 富山県射水市は富山湾に面しており、古くから漁業が盛んです。その海で獲れるのが白えびです。白えびは水揚げされ...

梅ケ枝餅

梅ケ枝餅(うめがえ餅・うめがや餅) 地域の町おこしとして福岡県太宰府市に、大宰府神社は学問の神様として知られている菅原道真...

朔日餅

朔日餅(ついたちもち)とは、伊勢神宮のある三重県伊勢市の赤福が毎月の1日だけに売り出している餅です。地元で人気があり整理券をまだ朝早い3...

ちりめん山椒

京都には多くの名産品があり、和菓子や漬物、宇治茶など多く知れ渡っています。そして名産品というイメージがないのですが、京都ならではのものと...

はっさくゼリー

広島県の尾道市因島で作られた、はっさくの果肉がたっぷり入ったゼリーです。 因島は、尾道から二つ橋を渡ったところにある、温暖な気...

ホワイトチアシード

健康やダイエットに注目されているチアシードですが、南米原産のチアの種です。人が生きていくために必要な栄養素が入っていると言われ、アメ...

うまづらはぎ

この秋から冬の時期日本海沿岸でよく釣れるのはあじとウマヅラハギです。 ウマヅラハギは名前のとおり顔が馬に似ていてとぼけたよ...