「 調味料 」一覧

ホワイトチアシード

ホワイトチアシード

健康やダイエットに注目されているチアシードですが、南米原産のチアの種です。人が生きていくために必要な栄養素が入っていると言われ、アメ...

刺身しょうゆ

刺身しょうゆ

九州では、刺身しょうゆという濃くてとろんとしていて、少し甘味のある醤油があります。瓶には「刺身しょうゆ」と書いてありますが「刺身じょうゆ」と...

生わさび

生わさび

静岡といえば魚にみかんにお茶とわさび!どれも美味しいのですが、私が紹介したいのは「わさびご飯」です。わさびは新鮮なものだと辛味が少なくて香り...

かんずり

かんずり

新潟県上越地方で作られる新潟限定の調味料になります。県内では有名な鍋用などの調味料として知られる加工品です。 製法が冬場の雪の...